生酛是一種傳統釀造方式，不使用人工添加乳酸， 而是通過自然發酵過程使用乳酸菌在酒麴中自行產生。 使得更加豐富，層次感明顯帶有獨特酸味合深厚的風味。 酒體飽滿，大地氣息，口感順滑。 奶油般的香氣和口感，酒體絲滑，乾爽帶有果香氣息 在享用溫度和菜餚上搭配非常靈活。非常適合佐餐 具有消費大眾能理解和欣賞的口味特徵。
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