酒米之王山田錦研磨至40%， 以八鹿酒造獨特酵母加上九重連山名流水釀造而成， 入口華麗的香氣促使米的鮮味便散發開來，倒入葡萄酒杯， 更能夠顯出其沉穩而高雅的香氣 酒米：山田錦 日本酒度：2 酸度：1.4 精米步合：40% ★2020年純米大吟醸酒部門プラチナ賞
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