使用日本三大銘茶之一狹山紅茶與關東越生青梅融合， 紅茶香氣與青梅清新微酸感融合，酸甜之外添加了紅茶的回乾餘韻。 日本三大銘茶中，狹山茶味最濃，狹山紅茶於東京近郊所產， 因對抗大雪以及寒冷，所以茶葉比較厚， 製成的茶湯喝起來厚實而顏色淺。
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