使用來自梅子著名產地—— 大分縣日田市大山町的鶯宿梅(おうしゅくばい)大顆梅子, 堪稱奢華之選。 以日本酒釀造技術細緻釀製,再經過熟成, 使得這款梅酒擁有高雅的香氣、濃郁的口感, 以及讓人著迷的甘甜風味,是其最大的特色。