中等稻草色。奶油般的香氣和口感，帶有奶油中的乾柑橘和蜜瓜、竹子、希臘酸奶
的味道，酒體絲滑，乾爽而帶果香，介於輕盈與中等之間。收尾帶有順滑的蜂蜜烤蘋果、
涼薯、綠鳳梨和椰子的風味。這是一款非常適合佐餐的清酒。

多用途清酒，生酛是一種傳統釀造方法，不使用人工添加乳酸而是通過自然發酵過程
使乳酸菌在酒麴中自行產生。使得更加豐富，層次感明顯帶有獨特的酸味和深厚的風味
。酒體飽滿， 大地氣息, 口感順滑。具有消費大眾能夠理解和欣賞的口味特徵,在享用溫度和菜肴搭配上非常靈活。

推薦飲用溫度：冰鎮，常溫，溫 

並不是所有的清酒都可以冰鎮和熱飲，但此款清酒是一個例外，
加熱後享用它這款清酒會使其強烈的特性變得柔和。
另一方面，冰鎮飲用這款清酒則是享受其酸度的最佳方式。

建議配菜：水煮豬肉，起司， 燉牛肚，炸雞，天婦羅及烤雞肉串。


2019 BTI世界清酒挑戰賽金牌- 94分