八鹿酒造在日本國內餐飲界廣受歡迎的酒款， 散發清新明亮的香氣，帶來如微風般爽朗的飲用感受。 保留新鮮榨取般的果香與鮮活風味，口感清澈輕盈，展現淡麗爽快的餘韻。 旨味香氣濃郁，在餐前飲用最能體會其風味， 適合搭配建議比較清爽簡單的菜色，像是沙拉、 生魚片、冷盤或者壽司都很適合
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