超過 300年歷史的佐賀縣天吹酒造釀造,選用來自大山町河津農園的高級完熟梅,加上天吹山的天然資源釀造,使用高級大吟釀浸泡,並利用低溫萃取技術,保留最優美的口感和梅香,為確保品質只能少量生產極度稀有,此酒榮獲日本全國制覇比賽第一位