新里酒造創立於1846年,是沖繩現存最古老的酒造,也是琉球王朝時期最早獲得製酒許可的酒造之一,新里威士忌儲藏在橡木桶中的 13 年泡盛酒混合而成,威士忌的麥芽風味與泡盛細膩柔和的甜味相結合,散發出醇厚的香氣